螺旋意面的做法,螺旋意面的做法简单的方式

1. 螺旋意面汤面的做法？
2. 螺纹意面做法？
3. 螺旋意面冷水煮还是热水煮？

螺旋意面汤面的做法？

1.洋葱和西红柿切丁，备用。

2.煮锅中放入较多的水，水开后，放入意面。

3.加入一些盐，保持中火，煮到意面7分熟。

4.煮好后，捞出沥干水分，放少许橄榄油拌匀备用

5.热锅温油，放入西红柿，炒出汁水。

6.放入洋葱丁，继续翻炒。

7.放入黑胡椒汁。

8.放入番茄酱。

9.汤汁浓郁后，放入意面，翻炒均匀，出锅。

10.简单的意面做好了。

食材：意大利面螺旋面100克，淡奶油100ml，青柠檬一个，红辣椒3个，蒜1瓣，黄油10克，白胡椒粉1/3茶匙，盐1茶匙，白糖1茶匙，水50ml

做法:　

　　1.准备好所有原料

　　2.用刮柠檬皮刀刮掉青柠檬表面的皮碎备用

　　3.锅中倒入充足的水，放入意大利面

螺纹意面做法？

1步、意面放入烧开了的水里，继续中火煮，加入1克盐。



第2步、大约煮八分钟左右，煮到你喜欢的软硬程度。



第3步、捞出沥干水分。



第4步、平底锅，放入少许橄榄油。



第5步、小火，放入意面，翻炒。



步骤1取蛋黄五个，用蛋黄做的面会特别黄，更漂亮

步骤2中筋面粉揉成面团，全蛋揉面，加一点点水，要醒上一个小时以上，面才有劲

步骤3擀开切成小块

步骤4放多点干面拌开

步骤5一个个在竹帘上压开，就形成了漂亮的螺纹了

步骤6开水下面煮至浮起后片刻捞出，再过次冷水

步骤7猪肉切片，豆干切片，青椒、胡萝卜切片备用

步骤8然后炒，用番茄酱炒，加盐。出锅

备好食材：螺纹意面、牛肉丝、芦笋、胡萝卜、红灯椒、洋葱；

锅里放水烧开，倒入意面，中火煮12-15分钟；

锅里放油烧热，放入牛肉丝煸炒至断生；

放入生抽继续翻炒，上色；

放入胡萝卜翻炒变软；

放入所有蔬菜一起翻炒；

蔬菜炒熟加入意面一起翻炒；

加适量的盐和蚝油，翻炒出锅。

螺旋意面冷水煮还是热水煮？

热水

意面是热水下锅。因为热水更容易将意面煮熟、煮软，煮好的意大利面才会更筋道，如果用冷水下锅，就会导致意面粘稠，容易煳锅上。在煮意面的时候，首先将锅里的水烧开，水尽量多放一点，而且最好是在水里加一点盐，水烧开后加入意面即可，在煮的过程中用筷子不断搅拌，煮意面的时间根据包装袋上所推荐的时间，再多加3分钟，这样即可达到最佳的口感。

首先，冷水下锅。准备干净的锅，把意大利螺旋面放入锅中，倒冷水，进行煮制。冷水下锅可以让意大利螺旋面保持它的形状和味道，吃起来比较有嚼劲，口感较好。一定不要在沸水中加入意大利螺旋面，否则煮出来的螺旋面软糯好吃。