huangp1489 发布于2024-03-14 02:06:04 粥粉面饭 18 次
2.
将面条用加盐和橄榄油的开水煮7—8分钟,盐按个人口味加,稍有咸味即可,橄榄油加一点就行,目的好像是为了防止螺旋面粘连,我加了有一小勺吧,定时8分钟,具体时间自己掌握,只要煮到螺旋面没有硬心就行了,煮好用凉水过一下,待用
3.
炒锅内放入黄油,大约10克左右,溶化至液态后放入蔬菜丁翻炒几下,再放入牛肉粒、火腿粒炒熟,刚放入蔬菜的时
就又加了一点点橄榄油
热水螺旋面下锅,煮20分钟(根据每款意面实际情况而定),捞出
放黄油,油锅依次肉末,洋葱,西红柿下锅翻炒一会儿
螺旋面下锅,加点盐,翻炒均匀
1.买了肉糜,加了少许食盐和耗油,拌匀之后放置十五分钟入入味
2.锅里加入足量的水和少许食盐,大火煮开以后放入螺旋面,螺旋面煮10分钟差不多。
3.趁着煮面的功夫,西红柿切小块,半只洋葱切小丁,四瓣大蒜切碎,待用多说几句,西红柿要去皮的,可以用热水烫一烫,容易去皮,如果家里用煤气或者天然气的,有个小窍门,用筷子***西红柿叶蒂的位置,打开天然气,把西红柿在火上转两三圈,皮就会嘭地自己开了,非常好剥皮.
4.螺旋面煮好之后捞出来,过一遍凉水,沥干之后,加几滴橄榄油拌匀,其他食用油也可以的.
5.平底锅里下黄油,化开之后,下蒜末,炒出香味来接着下洋葱丁和西红柿块,西红柿块变软开始化汁之后,把肉糜放进去,炒熟。把煮好的螺旋面到进锅里,可以加一点儿水再闷一会儿,让螺旋面更进味.
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