五指毛桃煲鸡汤还可以加什么材料

1. 五指毛桃如何煲鸡汤？
2. 广东人五指毛桃炖鸡汤最正宗做法？
3. 五指毛桃煲鸡可以放元肉吗？
4. 请问广东河源"五指毛桃鸡"是怎样制作的？

五指毛桃如何煲鸡汤？

1、五指毛桃和鸡肉洗干净。把鸡架子上多余的油脂和血块去除。

2、把煲汤料放入清水中浸泡十五分钟。 鸡、五指毛桃放砂锅加姜片、水末过材料。

3、将汤料洗净捞起，再次放入锅中，鸡、五指毛桃放砂锅加姜片、水末过材料。

4、大火煮沸后用汤勺撇去汤面上漂浮的血沫和油脂。

5、转慢火煲一小时左右。

6、放入几片姜后用中火煲一个小时，只需要加些盐就可以享用美味了。

广东人五指毛桃炖鸡汤最正宗做法？

步骤/方式1

用料：五指毛桃1小困，土鸡半边，姜片3片，盐适量。

步骤：五指毛桃和鸡肉洗干净。

步骤/方式2

鸡、五指毛桃放砂锅，加入姜片，水没过材料。大火烧开转小火煲一小时左右。

步骤/方式3

煲好加盐调味即可，煲好的汤有一股很浓的椰子味，挺好喝的。

五指毛桃煲鸡可以放元肉吗？

五指毛桃煲鸡汤当然可以放圆肉的啊。圆肉属于温补型的食材，适合于女性补血补气。五指毛桃属于凉性食材，两者之间进行中和后是最好的搭配营养食材。这个汤非常适合秋冬季煲来喝的，由于秋冬季天气变凉，人体需要热量，很多人会出现体虚发凉的现象，所以多喝这个汤来调理很合适！

1、准备好原料。

2、烧开水把鸡烫一下，弄干净上面的毛。
3、笋切片焯水煮一下，葱切段，姜切片。先把笋片焯水再烫一下鸡。不要煮，就用开水过一下，
4、五指毛桃，元肉，鸡、笋、葱、姜放进砂锅或者汤锅，煲汤2小时。在1个半小时的时候调入盐。
5、汤汁浓郁的时候即可放入枸杞，出锅

请问广东河源"五指毛桃鸡"是怎样制作的？

河源特产：五指毛桃香鸡

1、一种用五指毛桃、牛奶木根制备香鸡的方法，其特征在于：选用优质鸡作为主料，以天然植物中草药五指毛桃、牛奶木根制备香鸡调味香料，经配料、油炸、烘烤工艺制备而成，其主要包括：主料鸡、五指毛桃、牛奶木根调味香料的制备和五指毛桃、牛奶木根香鸡调味香料的配料以及五指毛桃、牛奶木根香鸡的制作工艺步骤； (一)主料--鸡的制备：其制备工艺步骤为：(1)选鸡，选用健康、无病伤、毛重1～1．2公斤左右，未生蛋的本地三黄鸡或矮脚黄嫩母鸡为主料； (2)宰杀：将活鸡宰杀，放净血，趁鸡体未凉时，放入60～70℃的热水中浸烫，拔净鸡毛，在鸡颈根处划一刀，取出喉管和食道，在鸡腹下部开口，取出内脏，割除去鸡***，用水冲洗干净；(3)整形：将鸡两只脚中段用手折断，按折插入鸡腹下部开口内固定，然后用不锈钢钩钩住鸡颈开口处，悬挂凉干鸡表面水分备用；(二)五指毛桃、牛奶木根调味香料浓缩液的制备工艺步骤为：(1)选料：选择未遭受过病虫害、新鲜的五指毛桃或牛奶木根的根，用清水冲洗干净，分别切成长2～3公分的小段或切片，并分别晒干备用；(2)把上面所选原料制备成浓缩液：把已晒干的五指毛桃或牛奶木根片 (段)或重80